Coût : 1365 yensL'une des choses que je voulais absolument faire une fois arrivé au Japon c'était d'aller manger des Tempura.
Non pas qu'on en trouve pas en France dans les restaurants "japonais" mais ceux servis ici et ceux de là-bas n'ont rien à voir. Déjà la pâte est beaucoup moins lourde ce qui fait plus ressortir le goût des aliments frits tout en allégeant la facture pour votre estomac.
Ensuite en France on ne sert que des Tempura de crevette alors qu'au Japon un menu Tempura se compose de plusieurs choses : crevettes, aubergines, poisson et mon préféré le potiron. Cette alliance sucrée-salé est un régal pour mes papilles gustatives.
Pour ma part j'ai trouvé ce restaurant spécialisé dans les Tempura à Akihabara près de la gare au premier étage d'un bâtiment dédié à la restauration.
Je vois que tu as payé avec un billet de 2000 yens, ce genre de dénomination rare par chez nous fait un peu bizarre au début
A la vérité ça devait être deux billets de 1000. Les dénominations qu'on utilise le plus sont les billets de 1000 et les pièces de 100.
Les billets de 2000 je crois en avoir vu qu'une seule fois, lorsque la caissière m'avait rendu ça comme monnaie lorsque j'avais acheté mon art-book Bible Black dans une librairie à Kyoto. Je lui avais même fait un commentaire là-dessus.
Pauvre femme je lui en avais voir de toute les couleurs ce jour là...